吃海鲜的时候不要忘记喝点苏打水。
这个季节是渔民最开心的时候,海鲜大丰收了,我们也可以大饱口福了。在民间,老人们常告诉我们“吃海鲜会引起痛风”的说法,这就让不少人为之犹豫了一下,海鲜确实是引起通风的帮手。那么,我们应该如何在吃海鲜的同时可以避免引起痛风呢?
海鲜还有很高的嘌呤,在人体代谢后转为尿酸。因此我们可以在吃完海鲜之后饮用适当的苏打水,这样有助于预防血液中尿酸的升高。需要注意的是,苏打水在吃完海鲜之后喝更有效,需要我们经常适量饮用,并不是随吃随饮就会立马有效的。另外,胃酸分泌过少的胃炎患者与高血压患者尽量少饮用苏打水。
此外,能够中和嘌呤的碱性食物也有很多,如:鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜。这些和苏打水都是吃火锅和海鲜的“最佳搭档”。
我们在选择苏打水的时候,一定要注意看配料中是否还有对身体有益的“碳酸氢钠”字样,这才是真正的天然苏打水。